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来源:好招商食品网 美食制作 婉雯妮子  |  2023-01-09
主料:
鳗鱼450克咸菜180克

辅料:
料酒适量蚝油适量花生油适量生姜1块

鳗鱼炒咸菜的做法步骤

1.准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜

2.生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制

3.热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起

4.热锅冷油放入生姜

5.放入鳗鱼快速炒,放入少许蚝油,盐

6.倒入咸菜一起炒

7.成品即可

8.成品


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